2017年3月18日 (土)

【OC】3/25(土)春のオープンキャンパス☆5ジャンルより選べる授業体験!

3月25日(
10:00~14:00
春のオープンキャンパス第2弾!5ジャンルより選べる実習で授業体験happy01
新潟調理師の雰囲気がよく分かる!!

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①日本料理 体験メニュー

天丼・海老のあんかけ茶碗蒸し・和え物
出汁の香る特製味噌汁とスイーツ付き♪

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②中国料理 体験メニュー

エビチリ・蒸しパン・シュウマイ
特製スープとマンゴープリン付き♪

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③給食 体験メニュー

鶏肉の甘酢あんかけ・玉子スープ・抹茶の牛乳かん

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④イタリア料理 体験メニュー
手打ちパスタ<マッシュルームとベーコンのクリームソース>
ミネストローネ・ミニサラダ・ティラミス

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⑤製菓 体験メニュー

ミニデコレーションケーキ
ちょこっとパンランチ付き♪

交通費補助(住所地に応じてQuoカードを一部金額分支給)、さらに6月から再始動の学生レストランのペア招待券をなんと参加者全員にプレゼントpresent
オープンキャンパスで学校全体の雰囲気を体感し、後日学生レストランでの調理・サービスの実践を間近で見ることで将来のジブンが想像でき、新潟調理師専門学校に入学する気持ちがより高まるsign03

職業紹介

オープンキャンパス参加申込はこちら

お電話もしくはEメールでも受け付けます↓
telephone  025-244-2161 
mail   ncts@ncts.ac.jp
メールの場合は、件名に「3/25オープンキャンパス予約」
本文に希望実習、ご住所、学校名・学年、お名前、お電話番号、 新潟駅⇔学校間の送迎を希望される場合は「駅送迎希望」も入力して送信をお願いしますmailto

【OC】4/15(土)・4/22(土)オープンキャンパス開催!!

高校新2・3年生の皆さ~んhappy01sign03
新年度のスタートは、ぜひ新潟調理師専門学校へnote
オープンキャンパスを4月15日()と4月22日()の2週に渡って開催しますshine
さらに交通費補助のQuoカード(期間中1回限り)と、学生レストランペア招待券(後日郵送)をなんと!参加者全員にプレゼントpresent
在校生や先生の様子、広い校舎・設備、充実したカリキュラムをじっくりと見て、進学意識を高めようnote

参加申込はこちら

↓ 当校で学んで目指せる職業 ↓
<調理師>
料亭・ホテル・レストランなどで食事に来られるお客さまのために最高の料理を作る料理人!
保育園・病院・介護施設で、こどもからお年寄りまでオールエイジの健康を食でサポートする調理員!


料亭 鍋茶屋で働く、平成24年度卒 長澤和也さん

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松の実第二こども園で働く、平成21年度卒 桑原 綾さん
給食系は保育園・病院・福祉施設等、活躍できるフィールドが
幅広く、女性が安定して長く働ける職場が多いんです!

<パティシエ>

製菓・製パン店、ホテル・結婚式場等で主にケーキやパンを作る!
調理師免許+製菓衛生師のWライセンスが2年間で取得可能!
フランス菓子店パルファン・ドゥーで働く、平成27年度卒 金子 友賀さん
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<レストランサービス>

ホテルやレストランで料理やドリンクをお客さまに提供する等の接客業務に携わる!
2年間で調理師免許+レストランサービス+バリスタライセンスで将来の可能性が広がる。

ホテル日航新潟で働く、平成25年度卒 正野 杏奈さん
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<バリスタ>

レストランやカフェでエスプレッソマシンを使ったドリンクを作成し、接客全般に携わる!
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さらに新調の魅力ポイントをご紹介heart04
point1 生徒と先生の距離が近くメリハリのある指導
当校の卒業生で現場経験豊富な自慢の講師陣による、時に優しく時に厳しい指導で基本がキチンと身につくconfident
point2 充実のカリキュラムと豊富なライセンス取得
現場に基づいた実習と学生レストランで確実にチカラをつけ、さらなる資格取得で将来の可能性が広がるflair
point3 歴史があり活躍する卒業生も多く就職に有利
8,000名を超える卒業生の活躍と、50年以上続く伝統校ならではのネットワークで就職活動もスムーズにgood

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そんな魅力あふれる新潟調理師専門学校で学んで夢を実現するため、まずは一歩踏み出して、オープンキャンパスにぜひお越しくださいhappy02

開催日をもう一度↓

4月15日(10:00~13:30
調理パン作りを学ぼうbread

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4月22日(10:00~13:30
パラパラチャーハンの秘密をおしえますdelicious

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参加申込はこちら

 

オープンキャンパスに参加される皆さんへ~駅送迎のご案内

オープンキャンパスに参加される皆さんへのご案内ですhappy01
JRもしくは佐渡汽船を利用される方には、送迎を実施しますrvcar

送迎を希望される場合、参加申込み時に「駅送迎希望」と追記をしてくださいpencil
他サイトよりお申込みの場合は、こちらから返信メールの際に確認を取りますので、ご安心くださいshine

新潟駅の場合は9:20~9:50の間、在来線東口改札を出て南口広場へ抜ける通路にある「忠犬タマ公」像の前に、当校のスタッフがいますので、そこへ集合してくださいdog

↓ 経路はこちら ↓
①在来線東口改札を出るPhoto
②改札を出ると目の前には麺屋「しゃがら」があります
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改札を出たら、右へ進み・・・

③南口広場へ抜ける通路へPhoto_3
左へ進むと・・・

④忠犬タマ公像が見えてきますdogPhoto_4
⑤タマ公像の前で看板を持ったスタッフがお待ちしています
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集合場所が分からない場合は、遠慮なく学校まで連絡ください!
telephone 025-244-2161

料理祭☆受賞作品発表!第①弾!!

去る3月5日(日)年に一度の学園祭、料理祭が無事開催されましたhappy01
天候にも恵まれsun大変多くのお客さまにお越しいただき、本当にありがとうございましたhappy02

今回はその料理祭個人作品展より、受賞作品をご紹介shine
学生一人ひとりが日頃の学びの成果を発揮し、とても素晴らしい作品が出揃いましたnotes

まずは日本料理部門よりご紹介flair

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日本料理優秀賞
 2-2関本 大樹

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日本料理優秀賞
 2-2本間 貴之

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新潟県調理師会賞
 2-2石井 優明

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日本料理アカデミー理事長賞
 2-2川嶋 駿太郎

続いて西洋料理部門restaurant

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西洋料理優秀賞
 2-1大倉 優人

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西洋料理優秀賞
 2-1遠藤 万柚子

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西洋料理優秀賞
 2-1片野 詩織

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司厨士協会賞
 2-1齊藤 壮哉

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司厨士協会賞
 2-1髙橋 位月

続いて中国料理部門good

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中国料理優秀賞
 2-2齊藤 聖也

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中国料理優秀賞
2-2佐藤 陽柾

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日本中国料理協会賞
 2-2 渡邊 朋樹

続いて製菓部門cake

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製菓優秀賞
 2-2池田 美緒

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製菓優秀賞
 2-2髙橋 明日香

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製菓優秀賞
 2-2佐藤 光

料理祭 受賞作品 第②弾

料理祭☆受賞作品発表!第②弾!!

去る3月5日(日)に開催された料理祭、個人作品展示において受賞した作品を引き続きご紹介していきますnote

学校長賞

Img_8316 2-1関 大樹

Photo_9 2-2吉田 舞梨

Photo_10 2-3高津 悠里

Photo_11 1-1小関 美華

Photo_12 1-2菅井 美里

Photo_13 Aクラス 石附 奨

Bsn BSN賞 2-2川野 力

Img_8308 NST賞 2-1河内 敦史

Photo_14 TeNY賞 2-2島倉 美沙紀

Ux UX賞 2-2山際 瑠美

Photo_15 フードコーディネート賞 2-3土田 侑奈

料理祭 受賞作品 第①弾

全作品を紹介できないのが残念ですが、学校で学んだ成果が存分に発揮された、本当に素晴らしい作品ばかりでしたconfident

卒業後は調理師・パティシエ・レストランサービススタッフ・バリスタetc...それぞれの道へ進むわけですが、くじけそうになった時にはどうぞ遠慮なく、学校へ遊びに来てくださいねhappy01flair
先生方に仕事の話を聞いてもらうだけでも、また頑張ろう!という気持ちになれるものですwink過去の先輩たちも、そうやってよく遊びに来ていますよnote

新潟調理師専門学校の卒業生として自信を持って、今後の飲食業界を盛り上げてくれることを大いに期待していますhappy02sign03

【卒業生の皆さんへ】集団調理系の既卒者求人について

新潟調理師専門学校を卒業生された皆さん!
その後、いかがお過ごしですか?

ただいま当校には、既卒者向けの求人が数多く寄せられています。
・保育園
・病院
・福祉施設 etc...
主に集団調理系の企業及び施設からの調理員求人です。

詳しい情報をお知りになりたい方は、ぜひ学校までご連絡ください。
telephone 025-244-2161
mailto ncts@ncts.ac.jp
担当 三国 由美子
   高山 敦

再就職をお考えの卒業生の、少しでもお力になれればと思いますので、
お気軽にご連絡ください!

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介護食士3級取得講座 4月開講!!

調理技術+介護知識を併せ持った、
介護食士講座のご案内ですconfident

「介護食」は決して特別な料理ではなく、少しの工夫で食べやすくなる食事と考えています。
その工夫を学ぶのが介護食食士3級取得講座です。
年齢を重ねると...
・固いものが食べにくいdespair
・飲み物がむせやすいsad
など、若い頃と同じような食事を摂ることが難しくなります。
3級取得講座では、そんなときに役立つ料理の基本から、食べやすくおいしい介護食を学んでいきます。

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食に関心をお持ちの方ならどなたでも受講いただける講座です。
現在当校で介護食士3級を修了された方は523名いらっしゃいます。
受講された方のお声をご紹介↓
◎介護食は特別に作らなくても、少しの工夫で家族全員が同じ料理を美味しく食べることができるとわかった
◎調理の基本から学べて良かった。
◎全16回、とても身になる講座内容でした。年をとっても楽しく、美味しく食べる工夫をしていきたいです。

Cimg2669    <全粥チラシ寿司 ほか>

調理実習はもちろん、医学・栄養学・高齢者の心理など、それぞれの分野の専門家を講師に迎え、多面的に学ぶカリキュラム
講座を修了されると、全国調理職業訓練協会より「介護食士3級」が交付されます。
約50年に渡る調理師育成の実績、調理福祉分野にも力を入れている当校ならではの一般向け講座です。

平成29年4月24日(月)開講!
12月まで毎月1~2回のペースで全16回、無理なく受講できます。
費用:86,500円(税・資格申請料・教材費含む)
定員:40名

詳しい資料をご希望の方は、新潟調理師専門学校までご連絡ください。
telephone 025-244-2161
mailto ncts@ncts.ac.jp
↑お問い合わせもどうぞお気軽にhappy01

介護食に興味をお持ちの方、学歴・資格・年齢不問。
皆さまのご参加をお待ちしております!

ほろ酔い男の料理教室 1~4月期のご案内

男性向けの料理教室、ほろ酔い男の料理教室の ご案内です!
「これから料理を始めたい」
「酒の肴くらいは自分で作ってみたい」
「作れる料理のレパートリーを増やしたい」 という男性の皆さん!!
男同士、楽しく料理を習ってみませんか?

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和・洋・中の家庭料理を中心に、酒の肴の作り方も
ご紹介しています。
もちろん、包丁を使った事がない料理初心者の方も
大歓迎です!

【日程&実習内容】

1月21日(土)講師:吉田 奈美 
・里芋と牛肉の芋煮
・おつまみ海鮮チヂミ
・切干大根のなます

2月18日(土)講師:伊藤 結
・エビピラフ
・れんこんと鶏肉のサラダ
・クラムチャウダー

3月11日(土)講師:野澤 まみ
・焼き春巻き
・エビと菜の花のにんにく炒め
・春カブの中華和え

4月 8日(土)講師:小林 歩
・豚肉の生姜焼き
・マカロニサラダ
・こごみの胡麻和え
・煮干出汁の味噌汁

Cimg2509 8/27の回では、アジのたたき丼を作りましたhappy01

【時   間】各回ともに16:00~19:00
【講習料】全4回で10,000円(初回に一括で納入)
 ※お申込み時点で欠席の回が分かる場合は、
  1回あたり2,500円で
ご受講いただけます。
 【会   場】新潟調理師専門学校              
〒950-0906  新潟市中央区東幸町8-8                 
駐車場完備car

資料請求及びお申し込みは、お電話かEメールにて
受け付けます。
TEL 025-244-2161
Mail  ncts@ncts.ac.jp
たくさんのお申し込みをスタッフ一同、心より お待ちして
おります!

2017年3月 6日 (月)

【OC】3/18(土)春のオープンキャンパス☆4ジャンルより選べる授業体験!

3月18日(
10:00~14:00
春のオープンキャンパス第1弾!4ジャンルより選べる実習で授業体験happy01
新潟調理師の雰囲気がよく分かる!!

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3oc

①日本料理 体験メニュー
天丼・海老のあんかけ茶碗蒸し・和え物
出汁の香る特製味噌汁とスイーツ付き♪

3oc_2

②中国料理 体験メニュー

エビチリ・蒸しパン・シュウマイ
特製スープとマンゴープリン付き♪

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③給食 体験メニュー

鶏肉の甘酢あんかけ・玉子スープ・抹茶牛乳かん

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④イタリア料理 体験メニュー
手打ちパスタ<マッシュルームとベーコンのクリームソース>
ミネストローネ・ミニサラダ・ティラミス

製菓の体験は3/25のみです。ご了承ください。
3/25の詳細はこちら

交通費補助(住所地に応じてQuoカードを一部金額分支給)、さらに6月から再始動の学生レストランのペア招待券をなんと参加者全員にプレゼントpresent
オープンキャンパスで学校全体の雰囲気を体感し、後日学生レストランでの調理・サービスの実践を間近で見ることで将来のジブンが想像でき、新潟調理師専門学校に入学する気持ちがより高まるsign03

職業紹介

オープンキャンパス参加申込はこちら

お電話もしくはEメールでも受け付けます↓
telephone 025-244-2161 
mail  ncts@ncts.ac.jp
メールの場合は、件名に「3/18オープンキャンパス予約」
本文に希望実習、ご住所、学校名・学年、お名前、お電話番号、
新潟駅⇔学校間の送迎を希望される場合は「駅送迎希望」も入力して送信をお願いしますmailto

【入試】入学願書受付中!就職・大学進学からの進路変更も大歓迎!!

こんにちは! 新潟調理師専門学校、事務局ですhappy01
ただいま、全入試の入学願書を受け付け中です!

各入試区分の詳細は次の通りです。

《指定校推薦入試》
 〈推薦基準〉   下記①・②をすべてを満たす者
  ①3学年1学期終了時までの欠席日数が10日以下
  ②評定平均値3.2以上  選考方法…書類審査
《一般推薦入試》
 〈推薦基準〉   下記①・②のどちらかを満たす者
  ①3学年1学期終了時までの欠席日数が15日以下
  ②評定平均値3.0以上  選考方法…個別面談・書類審査
《一般入試》
 受験資格…平成29年3月に高校卒業見込みの者または高校卒業者
 選考方法…筆記・個別面談・書類審査
試験区分詳細はこちらから

出願の際に必要となる書類はこちらです↓
※入学願書・推薦書・履歴書・健康診断書は学生募集要項に綴じ込みの指定用紙をお使いください。
【指定校推薦入試】入学願書・推薦書・調査書
【一般推薦入試】入学願書・推薦書・調査書
【一般入試】高校生…入学願書・調査書        
       一般…入学願書・履歴書・健康診断書・最終学歴校の卒業証明書及び成績証明書
必要書類詳細はこちらから

一般推薦入試・一般入試の方は、随時入試を行います。
なお各学科とも、定員に達し次第受付を締め切らせていただきます。
選考日程詳細はこちらから

新潟調理師専門学校では、出願から合格まで全力でサポートを致します。
何かご不明な点がありましたら、遠慮なく入試事務局までお問い合わせください。
mobilephone 025-244-2161
mailto ncts@ncts.ac.jp