2017年2月 3日 (金)

3月5日(日)は年に一度の学園祭!料理祭を開催!!

毎年恒例の「料理祭」の時期がいよいよ近づいてきましたhappy02
今年は...
3月5日(
9:30~16:00
一日限りの開催ですshine

日頃の学びの成果を発揮する「個人作品展」では、調理師やパティシエを目指す学生一人ひとりの力作を間近で見ることができますeyesign01
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↓ これより各会場のご案内 ↓

学生レストラン2会場同時OPEN!
本格ランチが各¥800でお楽しみいただけます♪

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本館1階
日本・中国料理レストランdelicious
10:00~15:30(ラストオーダー15:00)

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春彩御膳
 ¥800
御 椀 蟹真薯
向 付 胡麻豆腐
焼八寸 出汁巻卵 鰆味噌漬 他
炊合せ 車麩 鰊 南瓜
御 飯 ひじき御飯

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えびちりセット 
¥800
えびちり
貝柱入り春巻き
コーンスープ
五目炒飯
ザーサイ
杏仁豆腐

新館2階 西洋料理レストランrestaurant
10:00~15:30(ラストオーダー15:00)

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カジュアルランチ
 ¥800
前菜盛り合わせ
・米粉のキッシュ
・スモークサーモンのムース

・リンゴとクルミのサラダ
ミネストローネ
モッツァレラを巻いた鶏肉のじゃがいも包み焼き 赤ワインソース
イタリア風チョコレートプリン
焼きたて自家製パン

※日本・中国料理と西洋料理のレストランは会場が異なりますので、ご注意ください!

新館1階 喫茶コーナーcakecafe
10:00~15:30(ラストオーダー15:00)

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卒業生のお店より取り寄せたケーキ2種とバリスタが淹れる各種ドリンクをお楽しみいただけますhappy01
モンブランセット  ¥530
フルーツロールセット ¥450
ドリンクはカプチーノ・コーヒー・紅茶・オレンジジュースから選べますnote

なおレストラン&喫茶メニューの食券は前売りも行いますheart02
2月9日(木)~前日3月4日(土)まで当校窓口に直接お越しいただき、前売り券をお買い求めいた
だけますconfident
もちろん当日券のご用意もございますが、売り切れの場合はご了承くださいbearing

そのほか、
 9:30~特製焼き菓子販売
10:00~イートインコーナー カレーや中華まんなどが楽しめる♪
10:30~焼きたてパン販売
↑各会場売切れ次第終了です

などなど、盛りだくさんの内容で一日お楽しみいただけますbread

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事前申込不要。入退場自由!
在校生のご家族、当校の卒業生、4月に入学予定の新入生、これから進路を考える高校生、もちろん一般の方も、どなたでもお気軽にお越しいただける学園祭ですsun
皆さんのお越しを生徒・職員一同、お待ちしていますhappy01note

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前売り券のことなど、詳しくはお電話にてお問い合わせくださいwink
telephone 025-244-2161            

2017年2月 1日 (水)

【OC】3/18 ・ 3/25 春のオープンキャンパス情報!!

高校1・2年生の皆さ~んhappy01sign03
進路研究を進める春休みは、ぜひ新潟調理師専門学校へnote
オープンキャンパスを3月18日()と3月25日()の2週に渡って開催しますshine


↓ 当校で学んで目指せる職業 ↓
<調理師>
料亭・ホテル・レストランなどで食事に来られるお客さまのために最高の料理を作る料理人!
保育園・病院・介護施設で、こどもからお年寄りまでオールエイジの健康を食でサポートする調理員!


料亭 鍋茶屋で働く、平成24年度卒 長澤和也さん

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松の実第二こども園で働く、平成21年度卒 桑原 綾さん
給食系は保育園・病院・福祉施設等、活躍できるフィールドが
幅広く、女性が安定して長く働ける職場が多いんです!

<パティシエ>

製菓・製パン店、ホテル・結婚式場等で主にケーキやパンを作る!
調理師免許+製菓衛生師のWライセンスが2年間で取得可能!
フランス菓子店パルファン・ドゥーで働く、平成27年度卒 金子 友賀さん
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<レストランサービス>

ホテルやレストランで料理やドリンクをお客さまに提供する等の接客業務に携わる!
2年間で調理師免許+レストランサービス+バリスタライセンスで将来の可能性が広がる。

ホテル日航新潟で働く、平成25年度卒 正野 杏奈さん
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<バリスタ>

レストランやカフェでエスプレッソマシンを使ったドリンクを作成し、接客全般に携わる!
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春のオープンキャンパスではこのジャンルをすべて見てeye体験ができるscissors
さらに新調の魅力ポイントをご紹介heart04
point1 生徒と先生の距離が近くメリハリのある指導
当校の卒業生で現場経験豊富な自慢の講師陣による、時に優しく時に厳しい指導で基本がキチンと身につくconfident
point2 充実のカリキュラムと豊富なライセンス取得
現場に基づいた実習と学生レストランで確実にチカラをつけ、さらなる資格取得で将来の可能性が広がるflair
point3 歴史があり活躍する卒業生も多く就職に有利
8,000名を超える卒業生の活躍と、50年以上続く伝統校ならではのネットワークで就職活動もスムーズにgood

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そんな魅力あふれる新潟調理師専門学校で学んで夢を実現するため、まずは一歩踏み出して、春休みのオープンキャンパスにぜひお越しくださいhappy02

開催日をもう一度↓
3月18日(
10:00~14:00
給食・日本料理・西洋料理・中国料理の4ジャンルから選べる授業体験!
3/18の詳細はこちら

3月25日(10:00~14:00
給食・製菓・日本料理・西洋料理・中国料理の5ジャンルから選べる授業体験!
3/25の詳細はこちら

交通費補助(住所地に応じてQuoカードを一部金額分支給)、さらに5月から再スタートの学生レストランのペア招待券をなんと参加者全員にプレゼントpresent
オープンキャンパスで学校全体の雰囲気を体感し、後日学生レストランでの調理・サービスの実践を間近で見ることで将来のジブンが想像でき、新潟調理師専門学校に入学する気持ちがより高まるsign03

【OC】3/18(土)春のオープンキャンパス☆4ジャンルより選べる授業体験!

3月18日(
10:00~14:00
春のオープンキャンパス第1弾!4ジャンルより選べる実習で授業体験happy01
新潟調理師の雰囲気がよく分かる!!

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①日本料理 体験メニュー
天丼・海老のあんかけ茶碗蒸し・和え物
出汁の香る特製味噌汁とスイーツ付き♪

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②中国料理 体験メニュー

エビチリ・蒸しパン・シュウマイ
特製スープとマンゴープリン付き♪

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③給食 体験メニュー

鶏肉の甘酢あんかけ・玉子スープ・抹茶牛乳かん

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④イタリア料理 体験メニュー
手打ちパスタ<マッシュルームとベーコンのクリームソース>
ミネストローネ・ミニサラダ・ティラミス

製菓の体験は3/25のみです。ご了承ください。
3/25の詳細はこちら

交通費補助(住所地に応じてQuoカードを一部金額分支給)、さらに5月から再スタートの学生レストランのペア招待券をなんと参加者全員にプレゼントpresent
オープンキャンパスで学校全体の雰囲気を体感し、後日学生レストランでの調理・サービスの実践を間近で見ることで将来のジブンが想像でき、新潟調理師専門学校に入学する気持ちがより高まるsign03

職業紹介

オープンキャンパス参加申込はこちら

お電話もしくはEメールでも受け付けます↓
telephone 025-244-2161 
mail  ncts@ncts.ac.jp
メールの場合は、件名に「3/18オープンキャンパス予約」
本文に希望実習、ご住所、学校名・学年、お名前、お電話番号、
新潟駅⇔学校間の送迎を希望される場合は「駅送迎希望」も入力して送信をお願いしますmailto

【OC】3/25(土)春のオープンキャンパス☆5ジャンルより選べる授業体験!

3月25日(
10:00~14:00
春のオープンキャンパス第2弾!5ジャンルより選べる実習で授業体験happy01
新潟調理師の雰囲気がよく分かる!!

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①日本料理 体験メニュー

天丼・海老のあんかけ茶碗蒸し・和え物
出汁の香る特製味噌汁とスイーツ付き♪

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②中国料理 体験メニュー

エビチリ・蒸しパン・シュウマイ
特製スープとマンゴープリン付き♪

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③給食 体験メニュー

鶏肉の甘酢あんかけ・玉子スープ・抹茶の牛乳かん

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④イタリア料理 体験メニュー
手打ちパスタ<マッシュルームとベーコンのクリームソース>
ミネストローネ・ミニサラダ・ティラミス

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⑤製菓 体験メニュー

ミニデコレーションケーキ
ちょこっとパンランチ付き♪

交通費補助(住所地に応じてQuoカードを一部金額分支給)、さらに5月から再スタートの学生レストランのペア招待券をなんと参加者全員にプレゼントpresent
オープンキャンパスで学校全体の雰囲気を体感し、後日学生レストランでの調理・サービスの実践を間近で見ることで将来のジブンが想像でき、新潟調理師専門学校に入学する気持ちがより高まるsign03

職業紹介

オープンキャンパス参加申込はこちら

お電話もしくはEメールでも受け付けます↓
telephone  025-244-2161 
mail   ncts@ncts.ac.jp
メールの場合は、件名に「3/25オープンキャンパス予約」
本文に希望実習、ご住所、学校名・学年、お名前、お電話番号、 新潟駅⇔学校間の送迎を希望される場合は「駅送迎希望」も入力して送信をお願いしますmailto

2017年1月21日 (土)

【入試】入学願書受付中!就職・大学進学からの進路変更も大歓迎!!

こんにちは! 新潟調理師専門学校、事務局ですhappy01
ただいま、全入試の入学願書を受け付け中です!

各入試区分の詳細は次の通りです。

《指定校推薦入試》
 〈推薦基準〉   下記①・②をすべてを満たす者
  ①3学年1学期終了時までの欠席日数が10日以下
  ②評定平均値3.2以上  選考方法…書類審査
《一般推薦入試》
 〈推薦基準〉   下記①・②のどちらかを満たす者
  ①3学年1学期終了時までの欠席日数が15日以下
  ②評定平均値3.0以上  選考方法…個別面談・書類審査
《一般入試》
 受験資格…平成29年3月に高校卒業見込みの者または高校卒業者
 選考方法…筆記・個別面談・書類審査
試験区分詳細はこちらから

出願の際に必要となる書類はこちらです↓
※入学願書・推薦書・履歴書・健康診断書は学生募集要項に綴じ込みの指定用紙をお使いください。
【指定校推薦入試】入学願書・推薦書・調査書
【一般推薦入試】入学願書・推薦書・調査書
【一般入試】高校生…入学願書・調査書        
       一般…入学願書・履歴書・健康診断書・最終学歴校の卒業証明書及び成績証明書
必要書類詳細はこちらから

一般推薦入試・一般入試の方は、随時入試を行います。
なお各学科とも、定員に達し次第受付を締め切らせていただきます。
選考日程詳細はこちらから

新潟調理師専門学校では、出願から合格まで全力でサポートを致します。
何かご不明な点がありましたら、遠慮なく入試事務局までお問い合わせください。
mobilephone 025-244-2161
mailto ncts@ncts.ac.jp

【入試】社会人の入学実績について

新潟調理師専門学校、事務局です!
ただいま入学願書を受付中。
今回は社会人向け制度及び入学実績をご紹介します。

当校の1年制課程である調理師科は、教育訓練給付金制度の対象学科です。
教育訓練給付金についてはこちら
その制度を利用する在校生へのインタビューを掲載します!

今年度4月に調理師科へ入学した石附さんです。

011d124062d42ab8ba6e709701abf0498_2 ①新潟調理師専門学校に入学した理由
歴史が長く、安心感がありました。
また家族からのアドバイスで他校に比べて費用面も魅力的でした。

②教育訓練給付金制度を利用してみて
ハローワークで制度について教えていただきました。
収入がなくなる中で金銭のサポートをしていただけるのは踏み出すきっかけにもなり、不安も和らぎます。

③学校生活はいかがですか?
とても充実しています。頭の使い方が今までと異なるせいか、最初は仕事をしているときの倍は疲れましたが、慣れてしまえば工程や物事についてより深く考えたり、素朴な疑問は先生から答えが返ってくることで料理の知識が増えていく実感があり、楽しみになります。

④就職先と目標
病院・福祉施設等の給食委託会社に内定をいただきました。
自分が作る料理で食べてくれた人が喜んでくれること。単純ですがとても難しいことです。
それを生涯追及していくことが目標です。

ぜひ社会人の皆さんも一度学校をご覧の上、入学を検討されてみてはいかがでしょうか?
個別見学お申込みはこちら

見学申込みは、お電話もしくはメールでも受付けます。
phoneto 025-244-2161
mailto ncts@ncts.ac.jp
メールの場合は、 件名に「個別見学予約」
本文に①参加希望日 ②お名前 ③お電話番号を入力して送信してください。

オープンキャンパスに参加される皆さんへ~駅送迎のご案内

オープンキャンパスに参加される皆さんへのご案内ですhappy01
JRもしくは佐渡汽船を利用される方には、送迎を実施しますrvcar

送迎を希望される場合、参加申込み時に「駅送迎希望」と追記をしてくださいpencil
他サイトよりお申込みの場合は、こちらから返信メールの際に確認を取りますので、ご安心くださいshine

新潟駅の場合は9:20~9:50の間、在来線東口改札を出て南口広場へ抜ける通路にある「忠犬タマ公」像の前に、当校のスタッフがいますので、そこへ集合してくださいdog

↓ 経路はこちら ↓
①在来線東口改札を出るPhoto
②改札を出ると目の前には麺屋「しゃがら」があります
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改札を出たら、右へ進み・・・

③南口広場へ抜ける通路へPhoto_3
左へ進むと・・・

④忠犬タマ公像が見えてきますdogPhoto_4
⑤タマ公像の前で看板を持ったスタッフがお待ちしています
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集合場所が分からない場合は、遠慮なく学校まで連絡ください!
telephone 025-244-2161

NCTS学生レストラン!大好評につき☆第2弾☆開催!!

10月~12月の期間限定で開催をしてきました学生レストランrestaurant
新潟日報さんやテレビ局の方が取材に来てくださったおかげで、本当にたくさんの皆さまにお越しいただくことができましたhappy01ありがとうございますconfident

先日お越しいただいた新潟永住計画さんのWEBマガジンに取材記事が掲載されています↓ぜひご覧くださいheart04
新潟永住計画 WEBマガジン掲載
そこで!!大好評につき第2弾の開催が決定happy02

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今回はさらにパワーアップscissors
調理福祉チームも加わり、懐かしの給食提供や製菓・製パンチームが作るパンやケーキの販売も実施しますbread(販売用のパンとケーキはお持ち帰りのみです)

金曜日のスケジュール↓
11:15~ケーキ又はパン販売
11:30~レストランOPEN(60食限定)

土曜日は2部構成スケジュール↓
1部
11:30~
レストランOPEN(40食限定)
12:10~ケーキ又はパンの販売
2部
12:30~
レストランOPEN(40食限定)

↓開催日程とメニュー↓
1月13日(金)・14日(土)給食 1食500円 1.13-14 kyushoku.docxをダウンロード
※1月
14日は定員に達しました。

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1月20日(金)・21日(土)中華 1食800円 1.20-21 chuuka.docxをダウンロード
1月27日(金)・28日(土)和食 1食800円 1.27-28 washoku.docxをダウンロード
2月 3日(金)・ 4日(土)洋食 1食800円 2.3-4 youshoku.docxをダウンロード
中華・和食・洋食日程はすべて定員に達したため受付を終了しました。


各回ともにプラス200円でお好きなドリンク(コーヒー・紅茶・オレンジジュース)とプチ菓子が付きますheart04

どなたでもお越しいただけますが、お電話かメールにて事前予約をお願い致します。
telephone 025-244-2161
mailto  ncts@ncts.ac.jp
メールの場合は件名に「学生レストラン予約」、
本文に①希望日(※土曜日の場合は、1部2部のご希望も) 
②お名前 ③人数 ④お電話番号を入力の上、お送りください。
※メールでのお申込みの場合、こちらから返信をお送りしますが、メールフィルター機能を使われていたり、@以前に「.」ドット等が入っているアドレスには返信が出来かねますので、ご了承ください。

校舎裏手に駐車場を完備しておりますので、お車での来校もOKrvcar
周辺地図
平日の金曜日も開催していますので、お仕事の合間のランチにもぜひ♪
皆さまお誘いあわせの上、NCTS学生レストランへお越しください!
お待ちしております!!

ほろ酔い男の料理教室 1~4月期のご案内

男性向けの料理教室、ほろ酔い男の料理教室の ご案内です!
「これから料理を始めたい」
「酒の肴くらいは自分で作ってみたい」
「作れる料理のレパートリーを増やしたい」 という男性の皆さん!!
男同士、楽しく料理を習ってみませんか?

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和・洋・中の家庭料理を中心に、酒の肴の作り方も
ご紹介しています。
もちろん、包丁を使った事がない料理初心者の方も
大歓迎です!

【日程&実習内容】

1月21日(土)講師:吉田 奈美 
・里芋と牛肉の芋煮
・おつまみ海鮮チヂミ
・切干大根のなます

2月18日(土)講師:伊藤 結
・エビピラフ
・れんこんと鶏肉のサラダ
・クラムチャウダー

3月11日(土)講師:野澤 まみ
・焼き春巻き
・エビと菜の花のにんにく炒め
・春カブの中華和え

4月 8日(土)講師:小林 歩
・豚肉の生姜焼き
・マカロニサラダ
・こごみの胡麻和え
・煮干出汁の味噌汁

Cimg2509 8/27の回では、アジのたたき丼を作りましたhappy01

【時   間】各回ともに16:00~19:00
【講習料】全4回で10,000円(初回に一括で納入)
 ※お申込み時点で欠席の回が分かる場合は、
  1回あたり2,500円で
ご受講いただけます。
 【会   場】新潟調理師専門学校              
〒950-0906  新潟市中央区東幸町8-8                 
駐車場完備car

資料請求及びお申し込みは、お電話かEメールにて
受け付けます。
TEL 025-244-2161
Mail  ncts@ncts.ac.jp
たくさんのお申し込みをスタッフ一同、心より お待ちして
おります!

2016年12月 3日 (土)

【卒業生の皆さんへ】集団調理系の既卒者求人について

新潟調理師専門学校を卒業生された皆さん!
その後、いかがお過ごしですか?

ただいま当校には、既卒者向けの求人が数多く寄せられています。
・保育園
・病院
・福祉施設 etc...
主に集団調理系の企業及び施設からの調理員求人です。

詳しい情報をお知りになりたい方は、ぜひ学校までご連絡ください。
telephone 025-244-2161
mailto ncts@ncts.ac.jp
担当 三国 由美子
   高山 敦

再就職をお考えの卒業生の、少しでもお力になれればと思いますので、
お気軽にご連絡ください!

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